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食品接觸塑料制品的那些事

更新時(shí)間:2015-08-21      點(diǎn)擊次數(shù):1913

塑料制品可謂滲透我們生活的每一個(gè)細(xì)節(jié),給人們的生活也帶來了很多便利,但在食品方面,人們對(duì)于塑料制品一直保持高度警惕。關(guān)于用塑料包裝食品不安全的傳聞層出不窮。

目前市場一般用于食品包裝的塑料原料都是PP和PE。排除塑料不可消化等問題,它們對(duì)身體沒有任何傷害,例如:市場時(shí)原蔬菜,噴過農(nóng)藥,噴過催化劑,我們的吃豆沙包,里面的豆沙含有塑化劑或是粘稠劑,再如我們的喝的飲料,里面有那么多的化學(xué)食用原料,這一切都對(duì)我們的身體會(huì)產(chǎn)生大小不一的影響,而這兩種原料不會(huì),這就是他的優(yōu)勢(shì)。

但我國一些企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)并沒有按照安全生產(chǎn)規(guī)范,導(dǎo)致市場上會(huì)出現(xiàn)劣質(zhì)的塑料制品。很多企業(yè)對(duì)于食品塑料包裝的監(jiān)管還只是簡單檢測其蒸發(fā)殘?jiān)?,高錳酸鉀耗氧量和脫色實(shí)驗(yàn)等簡單的衛(wèi)生安全指標(biāo),相對(duì)于當(dāng)前暴露的殘留單體和添加劑遷移、溶劑遷移、阻隔性差、回收濫用等嚴(yán)重問題,這些工作是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

那么該如何保證食品包裝塑料制品的安全性呢?

首先,不同產(chǎn)品要不同對(duì)待。由于生產(chǎn)的產(chǎn)品不同,所需要的原料和設(shè)備也不同,因此需要對(duì)生產(chǎn)食品接觸產(chǎn)品采用區(qū)別化管理。原材料的混用,機(jī)型混用等會(huì)使生產(chǎn)的產(chǎn)品受到污染,導(dǎo)致產(chǎn)品不合格。

其次,企業(yè)不應(yīng)為了節(jié)省成本而忽視合理、規(guī)范的包裝。

然后,原材料把關(guān)需。原材料品質(zhì)對(duì)與食品塑料制品的衛(wèi)生質(zhì)量至關(guān)重要,企業(yè)不僅要把關(guān),更要把準(zhǔn)關(guān)。不能停留在有檢測報(bào)告就行,還要看檢測報(bào)告是否有針對(duì)性。

zui后,裝載要規(guī)范。很多企業(yè)為了節(jié)省成本,會(huì)直接忽略對(duì)產(chǎn)品的包裝,不恰當(dāng)?shù)陌b是影響產(chǎn)品zui后是否合格與衛(wèi)生的關(guān)鍵。

總而言之,加大對(duì)塑料食品包裝材料安全性的重視,加大科研投入和標(biāo)準(zhǔn)的研制工作,盡早解決這些有毒有害物質(zhì)的遷移問題和檢測工作,確保塑料食品包裝材料的安全性是食品接觸塑料制品的zui重要問題。

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